Tonkatsu KYK Abeno Q’s mall

로스와 헤레 중 하나를 고르기 어렵다면 두 부위를 조금씩 맛볼 수 있는 모둠 정식이 선택지다. 가고시마 흑돼지 헤레는 40g 한 조각, 로스는 110g으로 구성된다. 두 부위를 비교해 맛보는 정식에는 양배추와 곁들임 반찬 2종, 밥, 작은 돈지루 또는 된장국, 절임 반찬과 뷔페가 함께 나온다. 로스를 먹은 방문객들은 튀김옷의 바삭한 식감과 부드러운 고기를 언급했고, 흑돼지 지방의 단맛이 인상적이었다는 이도 있다.

정식은 메인 돈가스에 곁들이는 음식을 취향에 맞춰 즐길 수 있다는 점도 매력이다. 메뉴에는 카레 뷔페가 포함된 정식이 있으며, 방문객들은 밥과 된장국, 샐러드, 카레를 원하는 양만큼 즐길 수 있었다고 전한다. 한 방문객은 카레가 약간 매콤하다고 느꼈고, 다른 방문객은 다진 고기와 콩이 들어간 카레를 마음에 들어 했다. 돈가스를 중심으로 맛보고 싶다면 일반 정식을, 카레와 채소도 식사의 일부로 즐기고 싶다면 뷔페 포함 메뉴를 골라볼 만하다.

평소와 다른 돈가스를 맛보고 싶다면 로스에 제철 재료를 말아 튀긴 제철 채소 말이 돈가스 정식이나 매실 시소 돈가스와 새우튀김이 함께 나오는 정식도 있다. 제철 재료는 시기에 따라 달라져 그날의 구성을 고르는 재미가 있다. 된장국을 돈지루로 바꿀 수 있는 정식도 있으며, 재료가 푸짐한 돼지고기 된장국을 좋아했다는 평도 전해진다. 돈가스 종류를 천천히 고르는 날에도, 채소나 카레를 곁들여 식사를 구성하고 싶은 날에도 다양한 정식 가운데 취향에 맞는 한 접시를 찾을 수 있다.